武汉欧包学校 走好你的人生路、用你的幽黙人生、带给你的无尽财富、这就是你的回报、你的名声将会远扬海外。生命,在乎聪明,但少不了幽默。打好仗的将军是一个好将军,假如一个风趣幽黙的将军、想想他战场上的用兵、更是让人心甘情愿。 卷是擀制的下一步骤,面团经擀制成薄的状态后,利用双手以滚动的方法将涂抹或包入馅料的面片由外向里,或由两头向中间卷制成一个或两个圆筒型条状的造型方式,卷的面料既不可松懈又不可太紧而破坏面筋网络。羊角面包的卷制则是将面团先用手搓成头大尾小的长型,用擀面棍擀制成一头大一头小的尖形片,然后用左手拉着尾端右手捏着前端,向外拉长,使右手掌向里卷起形成一个一个的环节,卷到最后,尾端正好置于中间。卷的方式很多,可视造型需要加以变化。总之擀制完成后的面片应尽快地卷起,不宜放置过久,否则卷起的面团松懈影响质量。 面团分割成小剂后,将左手的手心向上,四指稍向上弯曲后,右手将面团放置左手上,右手的指尖向内弯,形成鹰爪状,面团放在手掌中,两手朝相反的方向轻轻移动,使面团在手掌间自然的滚动并挤压,面团变得结实,并呈现光泽。 武汉欧包学校 滚圆稍微饧置的面团,用手将其轻轻的压扁后,即可立即包入馅料,馅料较干的可视其需要先制成均等的若干小块,然后将面团拿起放在手掌上将馅料放在面团的*包入。较稀的馅料则需借助工具将馅料放在手掌托起的面团*部位。馅料放入后,运用右手拇指与食指拉取周围的面团包入馅料。 从健康角度来讲,口感较“粗”、含有大量膳食纤维的全麦面包是不错的选择,此类面包既有助于降低血脂,又能通便。